Připravte si lahodné Pasteis s tuňákem a sýrem dle našeho receptu. Jednoduché, rychlé a chutné jídlo plné bílkovin. Disponuje dokonalou kombinací tuňáka a sýra. Přečtěte si kroky přípravy.
Chuťově bohaté a vydatné pasteis s tuňákem a sýrem jsou ideální na večeři, ale také na piknik, do práce nebo na oslavu. Tento recept je velmi snadný na přípravu a rozhodně nezklame vaše chuťové buňky.
Suroviny
- Na těsto:
- 300g hladké mouky
- 150g másla
- 1 vejce
- špetka soli
- Na náplň:
- 2 plechovky tuňáka v oleji
- 200g strouhaného tvrdého sýru
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř
Postup
Začneme přípravou těsta. Do mísy si nasypeme mouku, přidáme nakrájené máslo, vejce a špetku soli. Všechny složky spolu hněteme dokud se nám nevytvoří hladké těsto. Těsto pak zabalíme do potravinářské folie a uložíme do lednice na minimálně 30 minut odpočinout.
Mezitím si připravíme náplň. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji, dokud nezesklovatí. Poté přidáme tuňáka, kterého jsme předtím vymačkali z oleje a rozmixovali. Osolíme, opepříme a promícháme. Nakonec do směsi přidáme strouhaný sýr a vše ještě jednou promícháme. Směs necháme vychladnout.
Teď se vrátíme k těstu. Vytáhneme ho z lednice, rozdělíme na polovinu a každou polovinu vyválíme na placku o průměru 30 cm. Na jednu placku rozetřeme náplň a přiklopíme druhou plackou. Okraje pevně stlačíme, aby nám náplň po upečení neutekla.
Pak už jen vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme asi 20 minut, dokud se nám těsto nádherně nezazlatí.
Tak a to je vše! Skvělé pasteis s tuňákem a sýrem jsou hotovy a my si můžeme pochutnat. Dobrou chuť!
Tento recept je vhodný pro začínající kuchaře, všechny suroviny jsou běžně dostupné a příprava nevyžaduje žádné složité kroky nebo techniky. Jediné, co budete potřebovat, je trochu trpělivosti a lásky k vaření. Věříme, že se vám pasteis budou líbit stejně jako nám a že si je oblíbíte natolik, že je budete vařit opakovaně jako my.
Děkujeme, že jste si vybrali náš recept a těšíme se na další vaření s vámi příště. Pamatujte, že dobré jídlo nemusí být složité a že i jednoduché suroviny mohou vytvořit nádherné a chutné pokrmy.
