Nadýchaný bramborový knedlík s hovězím je lahodný recept, který vám umožní vychutnat si tradiční české jídlo. Tento jednoduchý a chutný recept vám poskytne kombinaci měkkého bramborového knedlíku a šťavnatého hovězího masa, které spolu vytvářejí dokonalou harmonii chutí. Zaměřením na SEO Jediný pomocí tak můžete dosáhnout vynikajících výsledků v hodnocení vyhledávačů Bramborový knedlík je připraven z jemně rozmačkaných brambor smíchaných se škrobem, moukou, vejci a dalším kořením. Zkuste tento recept a překvapte svou rodinu či hosty vynikajícím jídlem a příjemným a nadýchaným jídlem nadýchaným bramborovým knedlíkem s hovězím.
Nadýchaný bramborový knedlík s hovězím
Suroviny:
- 500 g brambor
- 250 g hladké mouky
- 1 vejce
- sůl
- 500 g hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- olej na smažení
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Brambory očistěte, omyjte a uvařte ve slané vodě. Potom je sceďte a nechte vychladnout.
- Odstrojte brambory. Nakrájejte je na menší kousky a propasírujte je bramborovým presem do hlubší mísy.
- Přidejte mouku, vejce a sůl. Všechny suroviny důkladně promíchejte a vypracujte těsto.
- Těsto nechte odpočinout asi 20 minut.
- Mezitím si připravte masovou omáčku. Cibuli a česnek nakrájejte na jemno a orestujte je na oleji.
- Přidejte nakrájené hovězí maso a osmažte jej dozlatova. Osolte a opepřete podle chuti.
- Na pomoučené ploše rozválejte těsto na placku tloušťky asi 1 cm.
- Připravenou masovou směs rozetřete na rozválené těsto.
- Těsto opatrně srolujte a utáhněte bramborovým plátnem nebo bavlněnou látkou.
- Knedlík vložte do vroucí osolené vody a vařte ho přibližně 20 minut.
- Po uvaření knedlík vyjměte z vody, nechte ho okapat a poté jej nakrájejte na plátky.
- Takto připravený nadýchaný bramborový knedlík podávejte s hovězím masem a případně s omáčkou.
