Tento recept na maso ve šťávě s bramborovými plackami je ideální volbou pro milovníky tradičních jídel. Kombinuje lahodné a šťavnaté kousky masa s chuťově bohatými bramborovými plackami. Tento pokrm je nejen chutný, ale také snadno připravitelný. S naším podrobným receptem a jednoduchými kroky si můžete doma užít skvělého jídla. Nezapomeňte použít čerstvé suroviny a sledovat naše tipy pro dokonalý výsledek. Vaše chuťové pohárky budou nadšeny!
Suroviny
- 500g hovězího masa (najlepšie z roštěné časti)
- 1 cibuľa, nasekaná na malé kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané na plátky
- 2 lyžice oleja
- 500ml hovädzieho vývaru
- 2 lyžice múky
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup
- Maso nakrájame na tenké plátky.
- Rozohrejeme olej na panvici a opečieme na ňom cibuľu a cesnak, kým nezhnednú.
- Pridáme hovädzí vývar a necháme zovrieť.
- Potom pridáme nakrájané plátky mäsa a necháme variť ešte približne 15 minút, kým sa mäso nezmäkne.
- Prelejeme smotanou a necháme ešte chvíľu prevariť.
- Na záver zahustíme múkou, ktorú sme rozmiešali so studenou vodou, a mierne zohrejeme, kým omáčka nasavzie žiaducu konzistenciu.
- Podávame s domácimi bramborovými plackami.
