Masala recept z kuřecích prsou je lahodné indické jídlo plné exotických koření a chutí. Naučte se připravit tento lahodný pokrm a okořeňte svou kuchyni. Sledujte náš jednoduchý recept a překvapte své blízké skvělým chutným zážitkem.
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička mleté kurkumy
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička mletého skořice
- 1 lžička mletého černého pepře
- 200 ml smetany ke šlehání
- sůl
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli spolu s prolisovaným česnekem.
- Přidáme nakrájená kuřecí prsa a necháme je smažit, dokud nezezlátnou.
- Přidáme všechny koření – kurkumu, kmín, papriku, koriandr, skořici a pepř. Promícháme a necháme chvíli restovat.
- Přilijeme smetanu ke šlehání a necháme provařit do zhoustnutí omáčky. Dochutíme solí podle chuti.
- S masalou podáváme rýži nebo indický chléb naan.
