Marocká citronová kreveta je lahodný recept, který vám přinese exotický zážitek z jídla. Tento recept kombinuje čerstvé krevety s aromatem citrusových plodů, koření a bylinek. Pokud se rádi ponoříte do chuťového dobrodružství, zkuste připravit tuto lahodnou marockou specialitu doma. S naším jednoduchým návodem se vám určitě podaří strhnout všechny své hosty!
Suroviny
- 500 g krevet
- 2 citrony
- 2 česnekové stroužky
- 1 čajová lžička mletého koriandru
- 1 čajová lžička mletého kmínu
- 1 čajová lžička mleté papriky
- 1/2 čajové lžičky mleté skořice
- 1/2 čajové lžičky kajenského pepře
- 4 lžíce olivového oleje
- 1/2 hrnku čerstvé petrželky (nasekané)
- Soľ a mletý čierny korenie podľa chuti
Postup
- Krevety očistíme a odstránime škrupinu.
- Citrony ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
- Česnek olúpeme a najemno nasekáme.
- V miske zmiešame koriander, kmín, papriku, skořici a kajenský pepř.
- Krevety obalíme v oleji a potrieme zmesou korenia. Necháme marinovať asi 30 minút.
- Na rozpálenej panvici opečeme krevety z oboch strán, asi 2 minúty na každej strane.
- Podávame posypané čerstvou petrželkou a spolu s plátkami citronu.
- Ochutíme soľou a mletým čiernym korením podľa chuti.
