Marinovaný kuřecí steak je lahodný recept, který vám přinese výborný zážitek z grilování. Měkký a šťavnatý kuřecí steak je marinován v aromatické směsi bylinek a koření, což mu dodá bohatou chuť a vůni. Poté stačí steaky na grilu krátce opéct, a už můžete servírovat. Tento jednoduchý, ale přesto vynikající recept je ideální na letní večeře s rodinou a přáteli. Naučte se připravit marinovaný kuřecí steak a rozveselte svá grilovací posezení!
Marinovaný kuřecí stejk
Suroviny:
- 4 kuřecí steaky
- 4 lžíce olivového oleje
- 4 stroužky česneku (utřené)
- 2 lžičky sojové omáčky
- 1 lžička medu
- 1 lžička čerstvě nasekaného tymiánu
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
Postup:
- Smíchejte olivový olej, utřený česnek, sojovou omáčku, med, tymián, sůl a pepř v míse.
- Položte kuřecí steaky do marinády a otočte je, aby byly dobře obalené. Nechte marinovat minimálně 1 hodinu, ideálně přes noc, v chladničce.
- Před přípravou stejků předehřejte gril nebo pánvičku na středně vysokou teplotu.
- Odstavte steaky z marinády a odkapejte nadbytečnou tekutinu.
- Grilujte steaky 6-8 minut na každé straně, nebo dokud nezískají zlatou a křupavou kůrčičku.
- Než se podávají, nechte steaky odpočinout asi 5 minut, aby se šťáva rovnoměrně rozložila.
- Podávejte marinované kuřecí steaky se zeleninovým salátem nebo přílohou dle vašeho výběru.