Objevte recept na tradiční italskou lasagne s masovou omáčkou. Podrobný postup přípravy, seznam ingrediencí a tipy na dokonalé lasagne naleznete u nás. Vařte s námi a zamilujte si chutě Itálie.
Připravte si tento skvělý recept na lasagne s masovou omáčkou, který je tak chutný, že se stane jedním z vašich oblíbených jídel. Tento recept je ideální pro rodinné večeře nebo pro hosty na večírku.
Nejen, že je chutný, ale je také výživný, protože obsahuje spoustu bílkovin a vlákniny z masa, ovoce a zeleniny. Lasagne s masovou omáčkou lze připravit dopředu a uložit do lednice nebo mrazáku, což znamená, že to je skvělý recept pro ty, kteří mají na vaření málo času.
Suroviny
- 500g hovězího mletého masa
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 středně velké cibule, nakrájené
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 1 mrkev, oloupaná a nastrouhaná
- 1 paprika, nakrájená
- 800g konzervovaných rajčat
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- ¼ lžičky soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 2 lžičky sušeného oregána
- 1 balíček lasagní
- 500g ricotty nebo tvarohu
- 2 vejce
- 200g nastrouhaného sýra mozzarella
- 50g nastrouhaného parmezánu
Postup
- Na olivovém oleji osmahněte mleté maso až do hněda. Přidejte cibuli, česnek, mrkev a papriku a orestujte dalších 5 minut.
- Přidejte konzervovaná rajčata, rajčatový protlak, sůl, pepř a oregáno. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte 20 minut probublávat.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů a namastěte pekáč na lasagne.
- V jiné míse smíchejte ricottu nebo tvaroh s vejci.
- Na dno pekáče položte vrstvu lasagní. Následuje vrstva masa, ricotty nebo tvarohu a sýru mozzarela. Opakujte, dokud nevyčerpáte všechny suroviny, zakončete vrstvou lasagní a posypejte sýrem parmezán.
- Zakryjte pekáč alobalu a pečte 20 minut. Poté alobal odstraňte a pečte dalších 20 minut nebo dokud nezačne vrch lasagne zlátnout.
- Nechejte lasagne 10 minut odpočívat před podáváním.
Lasagne s masovou omáčkou je nepochybně vděčným a obecně oblíbeným jídlem, s jehož přípravou si hravě poradí i méně zkušení kuchaři. Těšte se na skvělou chuť, která potěší každého, kdo má rád kvalitní a chutné jídlo.
Navíc můžete tento recept přizpůsobit svým chutím tím, že dodáte další ingredience, jako je například houby, cuketa nebo špenát. Tak co, už se vám sbíhají sliny?
Ať už vyzkoušíte tento recept na lasagne s masovou omáčkou sami, nebo ho připravíte pro svou rodinu a přátele, jistě budete nadšeni z výsledné chuti. Buon appetito!
