Nechte se unést exotickým spojením jemného kuskusu s šťavnatým jehněčím masem a sladkými švestkami. Tento recept vás zavede na chuťovou cestu plnou orientálních chutí a vůní. Vyzkoušejte ho ještě dnes a okořeňte svůj jídelníček novými lahůdkami!
Suroviny
- 250 g jehněčího masa
- 200 g kuskusu
- 10 švestek
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl, pepř, kmín, koriandr
Postup
- Na pánvi si osmahněte jehněčí maso nakrájené na menší kousky.
- Přidejte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a nechte zhruba 5 minut dusit.
- Přidejte na kostičky nakrájené švestky a nechte chvilku restovat.
- Přidejte kuskus, zalijte vroucí vodou a nechte chvíli louhovat pod pokličkou.
- Před podáváním dochuťte solí, pepřem, kmínem a koriandrem podle chuti.
