Tento recept na kuřecí těstoviny Alfredo je dokonalá volba pro milovníky italské kuchyně. Vychutnejte si lahodnou kombinaci křehkých těstovin s kuřecím masem a bohatou smetanovou omáčkou Alfredo. Tato jednoduchá a chutná večeře je připravená za chvilku, což ji činí ideální volbou pro rychlý a sýtý oběd či večeři. S námi si snadno uvaříte autentický a lahodný italský pokrm přímo v pohodlí vaší kuchyně.
Suroviny
- 250 g kuřecích prsou
- 250 g těstovin (penne, fettuccine nebo jiné)
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 2 lžíce másla
- 1 šálek smetany ke šlehání
- 1 šálek parmazánu, nastrouhaného
- 1/4 šálku petrželky, nasekané
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve si připravte všechny suroviny.
- Na pánvi rozehřejte máslo a osmažte na něm nasekané kuřecí prsa, dokud nejsou zlatě hnědé.
- Mezitím uvařte těstoviny v osolené vodě podle pokynů na obalu, nechte je odkapat a nechte stranou.
- Když jsou kuřecí prsa hotová, odstraňte je z pánve a na stejnou pánev přidejte nasekaný česnek.
- Osmažte česnek dozlatova a poté přidejte smetanu ke šlehání.
- Povařte směs až do zhoustnutí, přibližně 3-4 minuty.
- Přidejte nastrouhaný parmazán a promíchejte, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nebude krémová.
- Přidejte osolené a opepřené kuřecí prsa zpět na pánev a promíchejte s omáčkou.
- Nakonec přidejte uvařené těstoviny, promíchejte, aby se omáčka rovnoměrně rozložila po těstovinách.
- Před podáváním posypte nasekanou petrželkou.
Dobrou chuť!
