Kuřecí sýrové placky jsou chutným a jednoduchým pokrmem, který si zamilujete. Tyto placky jsou plné syrového sýra, kuřecího masa a dalších lahodných ingrediencí. Tento recept vám ukáže, jak snadno a rychle připravit placky, které se stanou oblíbeným jídlem vaší rodiny. Připravte si kuřecí sýrové placky a překvapte své blízké výborným chuťovým zážitkem.
Suroviny
- 400 g mletého kuřecího masa
- 1 středně velká cibule, jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku, rozmačkané
- 100 g tvarohu
- 100 g strouhaného sýra (např. eidam)
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhanky
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Ve velké míse smíchejte mleté kuřecí maso, cibuli, česnek, tvaroh, sýr, vejce, strouhanku, oregano, sůl a pepř. Promíchejte důkladně, nejlépe rukama, dokud nevznikne hladká a homogenní hmota.
- Placky: Z hmoty tvarujte malé placky přibližně stejné velikosti, o tloušťce asi 1 cm.
- Na pánvi rozehřejte olej a smažte placky z obou stran do zlatohněda. Můžete je smažit najednou, pokud se na pánvi vejde, nebo placky smažte postupně a hotové dejte do předehřáté trouby na 150 °C, abyste udrželi teplotu.
- Hotové placky můžete podávat samotné jako hlavní jídlo, nebo je použít jako plněné do hamburgeru či do sendviče. Dobrou chuť!
