Tento recept na kuřecí soté s bramborovou kaší je ideální pro milovníky jednoduchých, chutných a zdravých jídel. Výsledkem je lahodná kombinace kuřecího masa smíchaného se sezónním zeleninou a podávaná s bohatou a másmovitou bramborovou kaší. Blesková příprava a vynikající chuť dělají z tohoto pokrmu perfektní večeři pro celou rodinu nebo sváteční hosty. Buďte kreativní a přidejte do soté své oblíbené koření a bylinky, abyste připravili jídlo přesně podle svých představ. Vyzkoušejte tento recept a připravte si skvělý večer plný výtečného jídla a spokojenosti.
Suroviny
- 4 kuřecí prsa bez kosti
- 500 g brambor
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 ml vývaru
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve si připravíme bramborovou kaši. Brambory očistíme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme ve slané vodě.
- Mezitím si připravíme kuřecí soté. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a osolíme a okořeníme podle chuti. Na pánvi rozehřejeme olej a na něm opečeme kuřecí kousky z obou stran do zlatova.
- Cibuli nakrájíme na drobné kostky a spolu s prolisovaným česnekem přidáme k masu. Dusíme, dokud cibule nezměkne.
- Přidáme smetanu ke šlehání a vývar. Dusíme všechno dohromady asi 10 minut, nebo dokud se omáčka nezahustí. Podle chuti můžeme přidat sůl a pepř.
- Uvařené brambory slijeme, propasírujeme nebo rozmixujeme na kaši.
- Servírujeme kuřecí soté s bramborovou kaší a můžeme přidat také zeleninový přílohu či salát.
