Chutná a zdravá volba pro hlavní jídlo – kuřecí rolky se špenátem. Tento recept kombinuje jemnost kuřecího masa s chutí čerstvého špenátu. S jednoduchými přísadami a snadným postupem připravy si můžete vychutnat lahodnou a vyváženou jídelníčkovou alternativu. Připravte si skvělou večeři plnou živin a bílkovin s tímto receptem na kuřecí rolky se špenátem.
Suroviny
- 4 ks kuřecích prsou
- 200 g čerstvého špenátu
- 100 g sýra (např. sýr Gouda)
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
Postup
- Špenát dobře omyjte a usušte. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm na jemno nasekaný česnek. Přidejte špenát a krátkou dobu ho restujte, dokud změkne. Odstavte z ohně a nechte vychladnout.
- Kuřecí prsa naklepeme do tenkých plátků a osolíme a opepříme z obou stran.
- Na každý plátek položíme plátek sýra a na to rozprostřeme jednu plnou lžíci špenátu.
- Prsa pevně zavineme a upevníme párátky nebo nití.
- Předehřejeme troubu na 180 °C.
- Kuřecí rolky přendáme na pekáček a potřeme je olivovým olejem z obou stran.
- Pekáček s rolkami dáme do trouby a pečeme přibližně 25 minut, dokud maso není zcela propečené.
- Po upečení necháme rolky chvíli odpočinout, poté je podáváme s přílohou podle vašeho výběru.
