Vyzkoušejte lahodné kuřecí rizoto s hříbky a červenou řepou, recept plný chutí a vůní. Skvělá kombinace kuřecího masa, aromatických hříbků a sladké červené řepy vám rozhodně získá srdce. Nechte se inspirovat a připravte si jednoduché a výživné jídlo plné lahodných chutí.
Suroviny
- 200g kuřecího masa
- 200g rýže
- 200g hříbků
- 1 menší červená řepa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 500ml kuřecího vývaru
- sůl, pepř, tymián
Postup
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a orestujte ho dozlatova.
- Přidejte na kostky nakrájenou červenou řepu a opékejte spolu s masem.
- Přidejte na plátky nakrájené hříbky a krátce je osmažte.
- Přidejte rýži a za stálého míchání chvilku restujte.
- Postupně zalévejte vývarem a vařte rizoto do měkkého.
- Přidejte špetku tymiánu a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Servírujte posypané čerstvým nasekaným petrželem.
