Hledáte recept na chutné kuřecí rizoto s houbami? Tento recept vám poskytne vynikající kombinaci nasekaných hub, kuřecího masa a lahodné rýže. Užijte si bohatou a aromatickou chuť tohoto jídla, které lze snadno připravit doma.
Suroviny:
- 250 g kuřecího masa
- 200 g rýže
- 200 g hub (např. šampiňonů)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 500 ml vývaru (kuřecího nebo zeleninového)
- 100 ml smetany na vaření
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
- kulatý nebo plochý petržel
Postup:
- Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, houby na plátky, cibuli a česnek nasekáme.
- Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a orestujeme cibuli a česnek.
- Přidáme kuřecí kousky a opečeme je z každé strany dozlatova.
- Přidáme houby a krátce restujeme.
- Přidáme rýži a krátce ji osmahneme spolu s ostatními surovinami.
- Přidáme vývar, zakryjeme a vaříme podle pokynů na obalu rýže (obvykle 15-20 minut).
- Když je rýže uvařená, přidáme smetanu a promícháme.
- Podle potřeby dosolíme a opepříme.
- Při podávání ozdobíme nasekanou petrželkou.
