Naše chuťově lahodné kuřecí rizoto s čerstvými bylinkami je dokonalým pokrmem pro všechny milovníky dobrého jídla. Tento recept kombinuje kvalitní kousky kuřecího masa s výrazným aroma bylinek, které dodávají jídlu neodolatelnou vůni a chuť. Rýže je vařená do perfekce, lehce nasáklá chutnou omáčkou a posypaná nastrouhaným tvrdým sýrem. Naše kuřecí rizoto s čerstvými bylinkami je snadno připravitelné a ideální pro rychlý a zdravý oběd či večeři. Vyzkoušejte ho ještě dnes a překvapte své blízké lahodným jídlem plným přírodních chutí.
Suroviny
- 400 g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 hrnky arborio rýže
- 1 litr kuřecího vývaru
- 1 hrnek bílého vína
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce másla
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky (najlepšie petržlen, bazalka, tymián)
Postup
- Na oleji osmažte nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte nakrájené kuřecí prsa a osmahněte do růžova.
- Přidejte na kolečka nakrájený česnek a rýži a nechte lehce promíchat s olejem a maslem.
- Přilijte víno a nechte všechno volně vřít, dokud nezmizí alkohol.
- Postupně přidávejte kuřecí vývar, přilijte nejprve jen na jednu vrstvu rýže a příliš ji nepřekračujte.
- Tímto způsobem přilijte vývar postupně a pořád míchejte, aby se vaše rýže nepřipálila.
- Chvíli rýži vařte na středním ohni, aby se vývar vsál do rýže, a pak opakujte postup s přiléváním vývaru.
- Po cca 17-20 minutách vaření ochutnejte rýži, měla by být měkká, ale stále mírně křupavá.
- Podle chuti dochuťte solí a pepřem.
- Přidejte nasekané čerstvé bylinky a promíchejte.
- Servírujte ihned a můžete zdobit dalšími bylinkami.
