Kuřecí ratatouille je jednoduchý a chutný recept, který spojuje lahodné kuřecí maso s čerstvou zeleninou a aromatickými bylinkami. Tento tradiční francouzský pokrm je zdravou a vyváženou volbou pro celou rodinu. Připravte si ho snadno a rychle a dopřejte si jedinečnou kombinaci chuti a vůní.
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 1 cuketa
- 1 baklažán
- 2 papriky (červená a zelená)
- 2 cibule
- 4 rajčata
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- Sušené bylinky (rozmarýn, tymián, oregano)
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete podle chuti.
- Cuketu, baklažán, papriky, cibuli a rajčata nakrájejte na kostičky.
- Na pánvi si rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájená kuřecí prsa. Smažte je z obou stran, dokud nezezlátnou.
- Přidejte cibuli a česnek a nechte je spolu s kuřecím masem osmahnout.
- Přidejte nakrájenou cuketu, baklažán, papriky a rajčata. Promíchejte a nechte dusit až do změknutí zeleniny.
- Přidejte sušené bylinky, sůl a pepř podle chuti. Podle preference můžete také přidat trochu vody nebo vývaru, pokud je vám směs příliš suchá.
- Podávejte teplé jako hlavní jídlo s rýží nebo bramborami.
