Kuřecí plátek s bylinkovou krustou je lahodný a jednoduchý recept, který ocení každý milovník kuřecího masa. Tenké plátky kuřecího masa jsou obaleny v bylinkové směsi z rozmarýnu, tymiánu a petržele a pečeny do zlatova. Tento chutný pokrm je skvělou volbou pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři.
Suroviny
- 4 kusy kuřecích plátků
- 2 lžíce čerstvého tymiánu, nasekaného
- 2 lžíce čerstvého rozmarýnu, nasekaného
- 2 lžíce čerstvé petrželky, nasekané
- 2 stroužky česneku, rozmačkané
- 1/4 šálku strouhanky
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- V misce smíchejte nasekané bylinky, česnek, strouhanku, olivový olej, sůl a pepř.
- Kuřecí plátky lehce naklepejte a osolte a opepřete z obou stran.
- Na rozpálené pánvi rozehřejte trochu oleje a opékejte kuřecí plátky z obou stran, dokud nebudou zlatavé a propečené.
- Poté kuřecí plátky vyjměte z pánve a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Na vrch plátků nanesete směs z bylinek a strouhanky.
- Plátky dejte do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů C a pečte asi 10-15 minut, dokud nebudou bylinková kůrka zlatavá a křupavá.
- Servírujte teplé s přílohou podle vlastního výběru.
