Nechte se okouzlit dokonalou kombinací kuřecího masa a provensálských bylinek v tomto receptu na kuřecí pečeni. S křupavou kůrkou a šťavnatým masem je tato pečeně ideální volbou pro rodinnou večeři nebo oslavu. S vůní rozmarýnu, tymiánu a dalších osvěžujících bylin se každý kousek kuřecího maso stane ohromující pochoutkou. Upečte si toto skvělé jídlo, které vás ihned přenese do slunné Provensálie.
Suroviny
- 4 kousky kuřecích prsou
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
- 2 lžičky sušeného rozmarýnu
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušeného oregana
- 2 lžíce čerstvé petrželky, nasekané
- 2 lžíce čerstvého estragonu, nasekaného
- 2 lžíce čerstvého tymiánu, nasekaného
- 2 lžíce čerstvého rozmarýnu, nasekaného
- 1 citron, na plátky
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Postup
- Nejprve předehřejte troubu na 200 °C (180 °C ventilátor).
- V malé míse smíchejte olivový olej, česnek, sušené bylinky a čerstvé bylinky.
- Kuřecí prsa položte na plech vyložený pečicím papírem. Osolte a opepřete je podle chuti.
- Na každé kuřecí prso rozetřete směs olivového oleje a bylinek.
- Položte na každé kuřecí prso několik plátků citronu.
- Plech s kuřecími prsy vložte do předehřáté trouby a pečte asi 25-30 minut, nebo dokud kuře není zlatě hnědé a propečené.
- Vyjměte z trouby a nechte chvilku odpočinout. Poté podávejte teplé.
