Vyzkoušejte recept na křupavé kuřecí parmazán, který bude lahodným pokrmem pro celou rodinu. Smažené kousky kuřecího masa, zabalované v chutné strouhance parmezán a provensálských bylinek, jsou skvělou volbou pro rychlý a jednoduchý oběd nebo večeři. Podávejte s rýží nebo těstovinami a čerstvým salátem pro dokonalý italský zážitek.
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 2 vejce
- 1 šálek strouhanky
- 1 šálek strouhaného parmazánu
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Nejprve rozklepněte vejce do misky a promíchejte je.
- V další misce smíchejte strouhanku, parmazán, sůl a pepř.
- Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na plátky.
- Plátky kuřecího masa nejprve namočte do rozklopnutých vajec a poté obalte ve směsi strouhanky, parmazánu a koření.
- Na pánvi rozpalte olej a smažte kuřecí parmazán z obou stran dozlatova.
- Po uvaření vložte kuřecí parmazán na papírový ubrousek, aby se zbavil přebytečného oleje.
- Podávejte teplé s přílohou podle Vašeho výběru.
