Vyzkoušejte originální recept na kuřecí paelu s exotickou příchutí kokosu. Tato lahodná pokrm spojuje chuť křupavého kuřecího masa s krémovou kokosovou omáčkou a šťavnatou rýží. Skvělá volba pro všechny milovníky exotických pokrmů! Zkuste něco nového a překvapte své chuťové buňky s tímto lahodným jídlem.
Suroviny:
- 400 g kuřecího masa (nakrájeného na kousky)
- 1 cibule (nasekaná)
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 červená paprika (nakrájená na proužky)
- 200 g cherry rajčat
- 200 g arborio rýže
- 400 ml kokosového mléka
- 400 ml kuřecího vývaru
- 2 lžíce oleje
- sůl, pepř, kari, kurkuma
Postup:
- Na pánvi rozpalte olej a osmahněte cibuli s česnekem.
- Přidejte kuřecí maso a restujte ho dozlatova.
- Přisypte arborio rýži a restujte ji do sklovata.
- Přilijte kokosové mléko a kuřecí vývar a nechte vařit cca 15 minut.
- Přidejte do směsi červenou papriku a cherry rajčata a nechte vařit dalších 5 minut.
- Případně dochuťte solí, pepřem a kořením a podávejte. Dobrou chuť!
