Hledáte recept na lahodné kuřecí maso s bohatou bylinkovou omáčkou? Vyzkoušejte náš recept na kuřecí na másle s bylinkovou omáčkou, který vám zaručeně zvedne náladu i chuťové buňky. Kuřecí maso je připraveno na másle, což mu dodá krásnou křupavou kůrku a jemnou chuť. Bylinková omáčka je plná čerstvého aromatického koření, které dokonale doplňuje chuť kuřete. Zaručujeme vám, že po tomto jídle si vás určitě všichni pochvalují!
Suroviny
- 4 kousky kuřecího masa (prsa nebo stehna)
- 2 lžíce másla
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 2 lžičky čerstvé nasekané bylinky (např. tymián, rozmarýn, petržel)
- ½ šálku kuřecího vývaru
- šťáva z 1 citronu
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejte máslo.
- Přidejte nasekaný česnek a bylinky a nechte krátce osmahnout.
- Přidejte kousky kuřecího masa a smažte z obou stran dozlatova.
- Přilijte kuřecí vývar a citronovou šťávu.
- Přikryjte pokličkou a nechte vařit 15-20 minut nebo dokud není kuřecí maso uvařené.
- V malé misce rozmíchejte kukuřičný škrob se špetkou studené vody, dokud nevznikne hladká pasta.
- Pomalu přilévejte škrobovou pastu do omáčky, za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne.
- Ochutnejte omáčku a případně dochuťte solí a pepřem.
- Servírujte kuřecí maso s bylinkovou omáčkou a podávejte s rýží, bramborem nebo pečivem.
