Kuřecí kung pao s arašídy
Asijské recepty

Kuřecí kung pao s arašídy




Tento recept na kuřecí kung pao s arašídy je lahodné asijské jídlo, které zaujme ⁢svou pikantní a chutnou kombinací. Kuřecí kousky jsou smaženy společně s čerstvými zeleninou a⁣ arašídami, a ‍poté podávány s ⁤voňavou horkou omáčkou. Recept je snadno‍ připravitelný a přinese do vaší kuchyně exotický zážitek plný příjemných chutí. Vyzkoušejte tohle kultovní ​jídlo z čínské kuchyně a rozzářte svůj jídelníček! ⁤

Suroviny

  • 400⁢ g kuřecího masa (prsa⁢ nebo stehna)
  • 100 g sušených arašídů
  • 1 červená paprika
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 ⁣cm kousek zázvoru
  • 3 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce octa
  • 1 lžíce⁤ hořčičné ⁣pasty
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • sůl a pepř dle chuti
  • olej na smažení
  • jarní cibulka na ozdobu⁢ (volitelné)

Postup

  1. Kuřecí maso nakrájejte⁣ na menší‍ kousky.
  2. Papriku, cibuli, česnek a zázvor nakrájejte na tenké proužky.
  3. Na ⁤pánvi si zahřejte olej ‌a orestujte kuřecí maso dozlatova. ⁤Poté ho vyjměte z pánve a odložte stranou.
  4. Na pánvi nechte trochu oleje ​a osmahněte na něm cibuli, česnek, zázvor a papriku. Přidejte sušené arašídy.
  5. V malé míse smíchejte sójovou omáčku, ocet, hnědý cukr a hořčičnou⁣ pastu.
  6. Přidejte směs omáčky k zelenině na pánvi a promíchejte.
  7. Přidejte orestované kuřecí maso zpět na pánev a dobře promíchejte, dokud ⁢je maso obaleno omáčkou.
  8. Pokud je omáčka ‍příliš hustá, přidejte trochu vody. Pokud je příliš řídká, přidejte lžíci mouky na zahustění.
  9. Vařte​ 2-3 ‍minuty, dokud se⁢ všechny chutě propojí.
  10. Podávejte s​ rýží nebo ​nudlemi. Ozdobte ⁤jarní cibulkou.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *