Kuřecí Korma s Rýží je lahodné a exotické indické jídlo, které si zamilujete. Tento recept kombinuje kousky kuřecího masa napuštěné do omáčky s jogurtem, ořechy a exotickými kořením. Podává se s aromatickou rýží, která vytváří dokonalý doplněk k tomuto bohatému jídlu. Připravte si toto chutné jídlo a užijte si skvělou indickou chuťovou paletu přímo v pohodlí vaší kuchyně.
Kuřecí Korma s Rýží
Suroviny:
- 500 g kuřecího masa (nadýchaná prsa)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce korma pasty
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce kari koření
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá petrželka (na ozdobu)
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a orestujte ho ze všech stran, dokud není zlatavé.
- Přidejte na kousky nakrájený česnek a korma pastu. Směs dobře promíchejte a nechte chvíli vařit, aby se chutě propojily.
- Přidejte kokosové mléko a kari koření. Přikryjte pokličkou a nechte vařit na mírném ohni asi 20 minut, nebo dokud je kuřecí maso měkké a šťavnaté.
- Podle chuti dochuťte solí a pepřem.
- Servírujte s rýží a ozdobte čerstvou petrželkou.
