Chutná kuřecí kokosová polévka s citrónovou trávou je exotická lahůdka plná aromatických asijských chutí. Vyzkoušejte recept a dopřejte si lahodnou polévku plnou tradičních ingrediencí.
Suroviny
- 400g kuřecího masa nakrájeného na kostičky
- 400ml kokosového mléka
- 1 lžíce čerstvé citrónové trávy nasekané
- 1 lžička čerstvé zázvoru nastrouhaného
- 1 stroužek česneku jemně nasekaný
- 1 cibule nakrájená na kostičky
- 1 lžička oleje
- 1 lžička kari koření
- Sůl a pepř podle chuti
- Limetka na ozdobu
Postup
- Na pánvi si osmahneme cibuli, zázvor, citrónovou trávu a česnek na oleji.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a necháme zatáhnout.
- Přidáme kokosové mléko a necháme vařit asi 15 minut.
- Přidáme kari koření, sůl a pepř podle chuti.
- Před podáváním můžeme ozdobit plátky limetky.
