Chutné kuře na vinegretové omáčce je dokonalá volba pro váš další oběd nebo večeři. Tento recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso s lahodnou vinegretovou omáčkou plnou přírodních bylinkových chutí. Omáčka je vyrobená z čerstvě našlehaného olivového oleje, balzamického octu, hořčice, nasekaných bylinek a česneku. Tato jednoduchá omáčka dodává kuřeti příjemnou kyselinku a bohatou chuť. Vaše kuře na vinegretové omáčce můžete podávat s rýží, brambory nebo čerstvě upečeným chlebem. Tento recept je rychlý a jednoduchý a jistě potěší vaše chuťové pohárky.
Suroviny
- 4 kousky kuřecího masa
- 300 ml kuřecího vývaru
- 2 lžíce vinného octa
- 1 lžíce hořčice
- 1 cibule, nakrájená na tenká kolečka
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 2 lžíce olivového oleje
- Soľ a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej.
- Přidejte cibuli a česnek a restujte je asi 5 minut, nebo dokud nezměknou.
- Přidejte kuřecí maso a smažte z obou stran dozlatova.
- Přidejte vinný ocet a vařte 1-2 minuty, dokud se neredukuje na polovinu.
- Přidejte kuřecí vývar, hořčici, sůl a pepř.
- Snižte oheň na mírný a vařte, dokud nezůstane jenom malé množství omáčky.
- Podávejte s rýží nebo bramborovou kaší.
