Chutné italské kuře alla cacciatora je jednoduché jídlo plné bohatých chuťových kombinací. Tento recept vám ukáže, jak snadno si připravit lahodné kuře s rajčaty, cibulí a aromatickými bylinkami. Vyzkoušejte tuto tradiční italskou pokrm a dopřejte si kulinářský zážitek plný lahodných chutí.
Suroviny:
- 4 kuřecí stehna
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená na plátky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 200g rajčat, nakrájených na kostičky
- 100ml červeného vína
- 1 lžička sušeného rozmarýnu
- 1 lžička sušeného tymiánu
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Stehna osolíme a opepříme.
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a opečeme na něm kuřecí stehna z obou stran dozlatova.
- Přidáme cibuli a česnek a restujeme do měkkosti.
- Přidáme rajčata, víno, rozmarýn a tymián. Podusíme do měkkosti kuřecí maso.
- Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ji zahustit trochou škrobu rozmíchaného ve vodě.
- Podáváme s přílohou dle vašeho výběru, například s bramborovou kaší nebo rýží.
