Krůtí pečeně se slaninou je výtečný a lahodný recept, kterým můžete okouzlit své blízké. Tato klasická kombinace krůty, slaniny a bylinek vytváří jedinečnou chuťovou harmonii. Pečeně je připravena snadno a rychle, a tak si ji můžete dopřát i během pracovního týdne. Bílý, vláčný a šťavnatý krůtí maso spolu se slaninou a bylinkami vytvoří krásnou kůrčičku na vrchu a chutný nádech uvnitř. Tato krůtí pečeně se slaninou je nejen vydatná a zdravá, ale také plná bohaté chuti, která rozzáří váš stůl.
Suroviny:
- 1 krůtí prsa
- 6 plátků slaniny
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř dle chuti
Postup:
- Krůtí prsa omyjte a osušte papírovým utěrkou.
- Nakrájejte stroužky česneku na tenké plátky.
- Nařízněte prsa na boky a do každého nářezu vložte plátek česneku.
- Pokud je prsa příliš tlustá, můžete je rozříznout na polovinu, aby se rychleji upečená uvnitř.
- Pokapejte prsa olivovým olejem a opepřete a osolte dle chuti.
- Obalte prsa plátky slaniny - položte 3 plátky každé prso na horní stranu.
- Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut.
- Po této době zvýšte teplotu na 200°C a pečte ještě dalších 15-20 minut, dokud slanina nezezlátne a nezteplá.
- Hotovou pečeně vyjměte z trouby a nechte chvíli odpočinout před servírováním.
