Tento recept na křupavý vepřový plátek se slaninou je ideální pro všechny milovníky masitých jídel. Vepřové plátky jsou pečlivě osoleny a obalené v lahodné slanině, která dodává pokrmu pikantní, kouřovou chuť. Pečení vepřového plátku zaručuje krásně křupavou kůrčičku, která okouzlí i ty nejnáročnější chuťové pohárky. Tento jednoduchý a chutný recept se hodí jak pro rodinné večeře, tak i pro oslavy či grilování venku. Vyzkoušejte tento skvělý recept a překvapte své blízké jedinečným kulinářským zážitkem!
Suroviny
- 500g vepřového masa (plátky)
- 100g slaniny
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl
- Pepř
- Paprika
- Mletý kmín
Postup
- Plátky vepřového masa osolte, opepřete a opepřete paprikou.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte slaninu. Nechte ji osmažit do křupava.
- Vezměte slaninu z pánve a vložte do ní plátky vepřového masa. Opečte je z obou stran dozlatova.
- Přidejte osmaženou slaninu zpět do pánve a přidejte mletý kmín. Promíchejte a nechte masa podusit ještě 2-3 minuty.
- Servírujte s přílohou podle vašeho výběru, například s bramborovým salátem nebo opékanými bramborami.
