Krémová fazolová polévka
České recepty

Krémová fazolová polévka




Krémová fazolová polévka je lahodné‌ a‌ výživné jídlo, které potěší všechny ‍milovníky fazolí. Tato polévka se připravuje z vařených bílých fazolí, které ⁤jsou smíchány s cibulí, česnekem a​ dochuceny ⁣kořením.​ Všechny ingredience jsou⁤ společně⁣ vařeny, až se fazole rozvaří a vytvoří ​hladkou a krémovou konzistenci. Tato⁢ polévka je⁢ bohatá​ na vlákninu a⁢ bílkoviny a je ideální jako teplý oběd nebo večeře. Vyzkoušejte ​tento recept na krémovou fazolovou polévku a připravte si skvělé jídlo plné chuti a zdraví.

Suroviny

  • 250 g fazolových lusků
  • 1 cibule
  • 2 ⁣stroužky česneku
  • 2 brambory
  • 1 litr zeleninového vývaru
  • 200 ml smetany na vaření
  • sůl a pepř podle chuti
  • olivový olej

Postup

  1. Oloupejte a nakrájejte cibuli, česnek a brambory na menší kousky.
  2. Ve velkém ‌hrnci rozehřejte olivový olej a osmažte⁤ cibuli a česnek⁣ dozlatova.
  3. Přidejte brambory ‌a lusky fazolí a krátce je osmahněte.
  4. Po chvíli přidejte⁣ zeleninový vývar a⁤ nechte vařit, dokud se zelenina⁢ nezměkne.
  5. Vše rozmixujte pomocí mixéru na hladkou konzistenci.
  6. Vrátěte zpět na sporák a ⁢přidejte​ smetanu.
  7. Vařte ještě asi 5 minut a dochuťte solí a pepřem podle chuti.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *