Vyzkoušejte recept na lahodný korejský pikantní kimchi tofu. Tato tradiční korejská pochoutka spojuje chuť křupavého kimchi se sočným tofu, vytvářející neodolatelnou kombinaci chutí. S námi budete moci tento lahodný pokrm snadno a rychle připravit doma. Získejte inspiraci a zkuste nové korejské recepty ještě dnes!
Suroviny
- 500 g tofu
- 1 šálka kimchi
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 1 paprika
- 1 mrkev
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička červeného chilli prášku
- 1 lžička cukru
- olej na smažení
Postup
- Nejprve nasekejte cibuli, česnek, papriku a mrkev na jemné kousky.
- Na pánvi si orestujte tofu nakrájené na kostičky, dokud nezíská zlatavou barvu. Poté odložte stranou.
- Vymažte pánev olejem a orestujte cibuli, česnek, papriku a mrkev, dokud nezměknou.
- Přidejte kimchi nakrájené na menší kousky a restujte dalších pár minut.
- Přidejte zpět orestované tofu a promíchejte s ostatními ingrediencemi.
- Přilijte sójovou omáčku, chilli prášek a cukr a vařte dalších pár minut, dokud se všechny chutě spojí.
- Sušenými řasy a sezamovými semínky ozdobte a podávejte teplé s rýží nebo kimchi.
