Korejský kimchi salát
Asijské recepty

Korejský kimchi salát




Korejský kimchi salát je ​zářivě barevný a chuťově osvěžující pokrm, který kombinuje tradiční korejskou fermentovanou zeleninu s ​dalšími chutnými surovinami. ​Tento salát přináší perfektní rovnováhu mezi pikantními, sladkými, ​kyselými a slanými chutěmi, které příjemně ladí s křupavou texturou zeleniny. Připravit si ho můžete​ snadno​ a rychle,​ ať už jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k​ vašemu oblíbenému jídlu. ‌Tento⁤ lahodný korejský‍ kimchi salát určitě oživí⁤ váš jídelníček! Korejský kimchi salát

Suroviny:

  • 1 hlávka čínského zelí
  • 2 mrkve
  • 1 jalapeňo paprička
  • 3 česnekové stroužky
  • 2‍ cibule
  • 4‌ lžíce ‍rybí omáčky
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžičky sezamového oleje
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžíce korejské papričky gochugaru
  • 1 lžíce octa

Postup:

  1. Čínské zelí nakrájejte na menší kousky a dejte do větší mísy.
  2. Přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou​ jalapeňo papričku, ⁣mletý česnek a nakrájenou cibuli.
  3. V menší mísi si smíchejte rybí ‍omáčku, sójovou omáčku, sezamový olej, cukr, ‍korejskou ​papričku ‌gochugaru a ocet.
  4. Tučně polijte směsí a důkladně‍ promíchejte, aby se všechny suroviny spojily.
  5. Salát nechejte ⁢odpočinout alespoň hodinu, aby se chutě propojily.
  6. Před podáváním dobře promíchejte a podávejte chlazené.




Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *