Vyzkoušejte tento lahodný recept na klasické koláče s masovým nádivkem. Vytvořte si domácí těsto a naplňte ho chutnou směsí masa a koření. Skvělá volba na rychlý a chutný oběd či večeři. S tímto receptem si určitě získáte všechny členy rodiny!
Suroviny
- 500g hladké mouky
- 250g másla
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- 2 žloutky
- 200ml mléka
- 500g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs obojího)
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- sůl, pepř, majoránka, kmín
Postup
- Nejprve si připravíme těsto. Smícháme mouku s máslem, solí a cukrem.
- Přidáme žloutky a mléko a vypracujeme hladké těsto. Necháme odpočinout v chladničce minimálně 30 minut.
- V mezičase si připravíme nádivku. Na pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem.
- Přidáme mleté maso a osmahneme dozlatova. Dochutíme solí, pepřem, majoránkou a kmínem.
- Těsto rozválíme na pomoučené desce a vykrajujeme kolečka.
- Do středu každého kolečka těsta dáme lžíci masové nádivky a těsto zaklapneme.
- Koláče pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 20 minut nebo dokud nezezlátne těsto.
