Pokud hledáte dokonalý recept na koláč ze slivového povidla, máte to štěstí! Naše verze tohoto tradičního českého dezertu vám zaručeně vykouzlí úsměv na tváři. Sypké těsto s lahodnou příchutí másla a skořice se krásně snoubí se sladkým slivovým povidlem. Pokud máte rádi sladké, nejste na tom špatně – povolení si další plátek je zcela povinné! S tímto jednoduchým receptem zvládnete pečení koláče bez problémů, takže se pusťte do práce a připravte si tento dokonalý dezert ještě dnes večer. Vaši hosté budou nadšeni!
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 50 g cukru
- špetka soli
- 1 vanilkový cukr
- 1 vejce
- 400 g slivového povidla
- mleté skořice
- krystalový cukr na posypání
Postup
- Smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a sůl v míse.
- Přidejte na kousky nakrájené málo a vejce. Vše důkladně propracujte rukama, dokud nezískáte těsto.
- Těsto rozdělte na dvě části, zabalte do fólie a dejte na půl hodiny do lednice odpočinout.
- Mezitím si připravte plech, který jste si vyložili pečícím papírem.
- Jednu část těsta rozválejte na velikost plechu a položte na pečící papír.
- Na rozválené těsto nasypte trochu mleté skořice.
- Potom na těsto rozetřete slivové povidlo.
- Druhou část těsta rozválejte a nakrájíčkujte na proužky.
- Plech s těstem zakryjte proužky a zapíchněte na dvou místech na opačné straně.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 30 minut, dokud koláč nezezlátne.
- Hotový koláč můžete posypat krystalovým cukrem.
- Nechte vychladnout a podávejte.
