Knedlo-zelo-vepro, tradiční český pokrm, který zahrnuje lahodné knedlíky, dušené zelí a poctivou vepřovou pečeni. S naším receptem si můžete připravit tuto lahůdku snadno a rychle doma. Nechte se unést chutí české kuchyně!
Suroviny
- 500g brambor
- 250g krupice
- 200g vepřového masa
- 500g zelí
- 1 cibule
- sůl, pepř, majoránka
Postup
- Nastrouhané brambory smíchejte s krupicí a osolte.
- V hrnci provařte vodu a vložte do ní polévkovou lžíci soli.
- Podle vláčnosti tvarujte těsto na knedlíky.
- V hrnci uvařte knedlíky ve vroucí vodě asi 20 minut.
- Na cibulce osmažte drobné kousky masa.
- Přidejte nasekané zelí, osolte, opepřete a orestujte.
- Smažené maso s zelím podávejte s uvařenými knedlíky.
