Recept na tradiční české jídlo „Knedlo vepřo zelo“ s hovězím masem a dušeným zelím. Pochoutka pro milovníky tradiční české kuchyně plná chutí a vůní. Vyzkoušejte tento recept na klasický český pokrm.
Suroviny
- 500 g vepřového masa
- 1 hlávka zelí
- 500 g brambor
- 1 cibule
- olej
- koření podle chuti (majoránka, pepř, sůl)
Postup
- Nejprve si připravíme vepřové maso. Maso nakrájíme na menší kousky a osmahneme na oleji na pánvi dozlatova.
- Přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme do sklovata.
- Poté vmícháme nastrouhanou hlávku zelí a dusíme do měkka.
- V hrnci uvaříme brambory naškrábané na menší kousky ve slané vodě.
- Připravíme si těsto na knedlíky z brambor a uvaříme je ve vroucí vodě.
- Když jsou knedlíky hotové, podáváme je se zelím a vepřovým masem.
- Po dochucení kořením můžeme pokrm ihned podávat. Dobrou chuť!
