Vyzkoušejte náš recept na tradiční české jídlo – knedlíky se zelím a uzeným. Tyto lahodné knedlíky jsou plné chuti a dokonale se doplňují se sladkým zelím a uzeným masem. Ideální volba pro rodinnou večeři nebo oslavu tradiční české kuchyně. S naším receptem to zvládne každý!
Suroviny
- 400g brambor
- 200g polohrubé mouky
- 1 vejce
- 300g uzeného masa
- 500g kysaného zelí
- sůl, pepř
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a rozmačkáme na kaši.
- Přidáme mouku, vejce, sůl a vše důkladně promícháme.
- Z těsta tvarujeme menší kuličky, které vaříme ve vroucí osolené vodě do chvíle, než vyplavou na hladinu.
- Uzené maso nakrájíme na menší kousky a orestujeme na pánvi.
- Zelí osmažíme na pánvi spolu s masem a dochutíme solí a pepřem.
- Hotové knedlíky podáváme se zelím a uzeným masem.
