Vyzkoušejte lahodný recept na domácí knedlíky se šťavnatou česnekovou omáčkou. Tato tradiční česká specialita je skvělou volbou pro milovníky česneku a svíčkové. Nechte se okouzlit jednoduchou přípravou a bohatou chutí této lahodné pochoutky. Zářivě bílé knedlíky zalité hustou omáčkou s jemnou vůní česneku jistě potěší vaše chuťové buňky. S chutnými knedlíky se česnekovou omáčkou si pochutnáte na skvělém pokrmu plném tradice a lásky k dobrému jídlu.
Suroviny
- 500 g brambor
- 200 g hladké mouky
- 2 vejce
- 4 stroužky česneku
- 200 ml smetany ke šlehání
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na začátek si připravíme těsto na knedlíky. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a přešleháme na husté těsto s moukou a vejci. Přidejte sůl a promíchejte.
- Z těsta vytvarujte knedlíky a vařte je ve vroucí osolené vodě, dokud nevyplavou na povrch. Potom nechte ještě chvíli povarit.
- Mezitím si připravte omáčku. Na pánvi osmahněte na másle nasekaný česnek. Přidejte smetanu, osolte, opepřete a nechte provařit.
- Knedlíky sceďte a podávejte zalité česnekovou omáčkou. Dobrou chuť!
