Vyzkoušejte lahodnou kmínovou bramboračku s uzeným masem, která zahřeje vaše chuťové buňky. Tento recept je snadný na přípravu a skvěle chutná. Podívejte se na naše krok za krokem návod a užijte si domácí pohodu s tímto teplým jídlem.
Suroviny:
- 500g brambor
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička kmínu
- 200g uzeného masa
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce majoránky
- sůl a pepř podle chuti
- litrová voda
Postup:
- Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
- Cibuli a česnek nakrájíme na drobné kousky.
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli a česnek.
- Přidáme kmín a brambory a krátce restujeme.
- Přidáme vodu, osolíme, opepříme a necháme vařit, dokud nejsou brambory měkké.
- V misce smícháme hladkou mouku s trochou vody a přilijeme do bramboračky, aby se zahustila.
- Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso a majoránku. Dochutíme solí a pepřem.
