Chutné a jednoduché recept na přípravu klasičních bramborových knedlíků. Tyto tradiční knedlíky jsou vynikajícím doplňkem k různým hlavním jídlům, jako je například vepřové, kuřecí nebo hovězí maso. Suroviny obsahují běžné domácí potraviny, jako jsou brambory, mouka, vejce a sůl. Návod k přípravě je snadno pochopitelný, což umožňuje i začátečníkům v kuchyni připravit tyto skvělé knedlíky. Vychutnejte si nostalgie evropské kuchyně s tímto klasickým receptem na bramborové knedlíky.
Suroviny
- 500 g brambor
- 250 g polohrubé mouky
- 1 vejce
- sůl
Postup
- Brambory oloupejte a uvařte ve slané vodě, dokud nejsou měkké.
- Přecedějte uvařené brambory a nechte je chvíli vychladnout.
- Nakrájejte brambory na menší kousky a přidejte je do mísy.
- Přidejte mouku, vejce a špetku soli.
- Směs dobře promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
- Těsto nechte chvíli odpočinout.
- V hrnci s vroucí osolenou vodou vytvarujte knedlíky z těsta (velikost podle vašeho přání).
- Knědlíky vařte při mírném varu asi 15-20 minut.
- Hotové knedlíky vyndejte z vody a nechte je trochu okapat.
- Podávejte ještě teplé s omáčkou podle vašeho výběru nebo jako přílohu k různým pokrmům.
