Hledáte dokonalý recept na slavnostní šťavnaté maso s kimchi? Zde najdete všechno, co potřebujete! Připravte se na explozi chutí a zažijte neodolatelnou kombinaci křehkého masa a tradičního korejského kimchi. Příprava je snadná a výsledek stojí za to. Užijte si oslavu s tímto výjimečným pokrmem plným lahodného masa a pikantního kimchi. Vaše chuťové pohárky nebudou litovat!
Kimchi slavnostné šťavnaté maso
Suroviny:
- 1 kg bravčového mäsa (karé alebo panenka)
- 1 pohár kimchi
- 3 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 2 lyžice rybacej omáčky
- 1 lyžička sezamového oleja
- 1 lyžička hnedého cukru
Postup:
- Mäso umyte a nakrájajte na tenké plátky.
- V mise zmiešajte kimchi, cesnak, sójovú omáčku, rybiu omáčku, sezamový olej a cukor.
- Do zmesi pridajte nakrájané mäso a dobre premiešajte, aby sa mäso dostatočne navlhčilo marinádou. Nechajte odpočívať v chladničke minimálne 2 hodiny, ideálne však cez noc, aby sa chute prepojili.
- Na rozohriatej panvici opečte mäso z oboch strán, kým sa dobre nezarumení.
- Pri servírovaní podávajte s ryžou alebo iným prílohou.