Kimchi smažená rýže s vepřovým masem je korejské pokrm, který spojuje tradiční kimchi s vepřovým masem a rýží. Naučte se, jak si připravit lahodné a pikantní jídlo doma!
Suroviny:
- 2 šálky vařeného rýže
- 200g nakrájeného vepřového masa
- 1 šálek nakrájeného kimchi
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 cibule, nakrájená
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička sezamového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm cibuli a česnek.
- Přidejte vepřové maso a restujte ho, dokud není propečené.
- Přidejte kimchi a smažte ho spolu s masem asi 2-3 minuty.
- Přidejte vařenou rýži a promíchejte.
- Přilijte sójovou omáčku a sezamový olej, vmíchejte do rýže.
- Pokud je rýže příliš suchá, přidejte trochu vody nebo více sójové omáčky.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Přeneste na talíře a podávejte horké.
