Hledáte recept na lahodné kari z kuřecího masa a brambor? Připravte si tento chutný a slunečný pokrm plný exotických chutí a vůní. S pomocí našeho snadného receptu si můžete vychutnat tradiční indickou kuchyni v pohodlí vašeho domova. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny
- 400g kuřecího masa
- 4 středně velké brambory
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce kari koření
- 1 lžička kurkumy
- 400ml kokosového mléka
- sůl, pepř
- olej
Postup
- Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a restujeme, dokud nezezlátne.
- Přidáme nakrájené brambory a orestujeme je spolu s masem.
- Přidáme kari koření a kurkumu, promícháme a necháme chvíli restovat.
- Nalijeme kokosové mléko, osolíme, opepříme a vaříme pod pokličkou cca 20 minut, dokud brambory nezměknou.
- Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ji zahustit trochou kukuřičného škrobu rozpuštěného ve vodě.
- Podáváme s rýží nebo naan chlebem. Dobrou chuť!
