Chutné a exotické jídlo plné aromatických koření – kari z kuřecího masa je skvělou​ volbou pro milovníky pikantních pokrmů. Tento recept vás provede ⁤přípravou křupavého kuřecího masa smíchaného s omáčkou z kokosového mléka a kari koření,​ která dodává jídlu intenzivní a bohatou chuť. Přidejte k ⁤tomu čerstvou zeleninu‌ a ⁣dochuťte podle vlastního vkusu a za pár okamžiků budete mít na talíři výborné indické jídlo, které si zamilujete.

Recept na Kari z kuřecího⁣ masa

Suroviny

• 500 g‍ kuřecího masa (vejce nebo stehna)
• 1 velká cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 zelená paprika
• 2⁤ lžíce kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Kuřecí maso nakrájíme na menší ​kousky a osolíme a opepříme.
2. Na pánvi zahřejeme⁣ olej a přidáme nakrájenou cibuli a​ česnek. Orestujeme, dokud se nezačnou zlatě barvit.
3. Přidáme nakrájenou papriku a dále smažíme,⁢ dokud se paprika‍ nezměkne.
4. Přidáme nakrájené ⁤kuřecí maso a kari koření. ⁢Smažíme, dokud maso není zevnitř upečené.
5. Přilijeme kokosové mléko, promícháme a necháme vařit přibližně 10 minut, dokud se omáčka neztvrdne.
6. Případně⁣ dochutíme solí a pepřem dle chuti.
7. Servírujeme s rýží nebo naan chlebem.