Kari z červené čočky
Indické recepty

Kari z červené čočky




Hledáte skvělý recept na lahodné kari z červené čočky?⁣ Naše ⁣receptura vám ukáže, jak si připravit ⁣tento‍ exotický pokrm plný‌ chuti a zdraví. Vychutnejte si pikantní a ⁢nasycující ⁣kombinaci‌ červené čočky,​ koření a zeleniny, které ⁣vás okouzlí svou⁢ jedinečnou vůní a kousavou chuťou. Náš jednoduchý návod ⁣vám umožní rychle a snadno​ vytvořit tento pokrm, který ⁢si zamilujete‍ stejně jako​ celá ⁣rodina. Připravte si⁢ tento⁤ chutný kari a překvapte své blízké svými kulinářskými dovednostmi!

Suroviny

  • 200 ‌g⁤ červené čočky
  • 1 veľká cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžica kari korenia
  • 2 lyžice olivového ⁢oleja
  • 400 ml paradajkového pretlaku
  • 400 ml kokosového ⁣mlieka
  • soľ a korenie podľa chuti
  • suroviny na podávanie (ryža, ‌naan ⁢chlieb, atď.)

Postup

  1. Červenú čočku dôkladne ⁢prepláchnite⁢ v studenej vode.
  2. Cibuľu⁢ a cesnak ošúpte ⁢a jemne ⁢nakrájajte.
  3. V hrnci si rozohrejte ⁤olej a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, až kým nezískajú⁤ zlatistú farbu.
  4. Pridajte kari korenie a orestujte⁢ ho spolu s cibuľou a cesnakom⁤ asi 1 minútu, aby ⁣sa uvoľnili všetky chute a vône.
  5. Pridajte do hrnca pretlak a nechajte zmes⁢ povariť na strednom ⁣ohni asi⁢ 5 minút.
  6. Potom⁢ pridajte červenú čočku a kokosové mlieko.
  7. Varíme na⁢ miernom⁤ ohni asi 15-20⁣ minút, kým čočka​ nezmäkne a omáčka zhustne.
  8. Počas varenia občas miešajte, ⁤aby sa omáčka nespálila.
  9. Po ochutení soľou a korením nechajte‍ omáčku ešte chvíľu povariť.
  10. Servírujte kari z červenej čočky⁤ s ryžou alebo naan⁤ chlebom.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *