Vyzkoušejte lahodné Kari s brambory a hráškem, které vás okouzlí svou exotickou chutí a jemným kořeněným aroma. Tento recept je ideální pro milovníky kari jídel a příznivců vegetariánské stravy. Nechte se unést vůní Orientu a připravte si skvělé jídlo plné lahodných chutí a zdravých surovin. Sledujte náš jednoduchý krok za krokem návod a bavte se vařením!
Suroviny
- 500g brambor
- 200g mraženého hrášku
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce kari koření
- 400ml kokosového mléka
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme ve slané vodě do měkka.
- Na pánvi rozehřejeme olej a restujeme na něm nasekanou cibuli se stroužky česneku.
- Přidáme kari koření a necháme ho chvíli restovat, aby uvonělo.
- Přilijeme kokosové mléko a necháme provařit.
- Přidáme uvařené brambory a mražený hrášek. Dochutíme solí a pepřem.
- Necháme provařit do té doby, než je všechno zahřáté.
- Po chuti můžeme přidat ještě koriandr či petrželku na ozdobu.
