Kari na zeleninu
Indické recepty

Kari na zeleninu




Hledáte recept na lahodné vegetariánské ‍jídlo⁢ plné výživných zeleninových ingrediencí? ⁢Vyzkoušejte tento úžasný recept na‌ čerstvý kari na zeleninu. Tento pokrm⁣ je plný ⁣exotických chutí a ⁣bohatých dochucovadel, ⁢které se perfektně ladí ⁢s kousky sezonní zeleniny. Užijte si chuťovou explozi, ‍kterou tento kari nabízí.

Suroviny:

  • 2 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 2 lžíce kari koření
  • 400 g směsi zeleniny ​(mrkev, hrášek, květák,⁢ brokolice)
  • 400 ml kokosového mléka
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 2 lžíce oleje
  • sůl⁣ a pepř podle chuti

Postup:

  1. Na oleji osmažte nakrájenou cibuli do zlatova.
  2. Přidejte prolisovaný česnek a ​kari koření a míchejte asi minutu, aby se⁢ uvolnily aroma.
  3. Přidejte směs zeleniny ⁣a promíchejte.
  4. Zalijte⁢ kokosovým mlékem a ⁤zeleninovým vývarem.
  5. Za stálého míchání⁣ vařte​ asi 15-20 minut, nebo dokud se zelenina nezměkne.
  6. Případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
  7. Servírujte s rýží nebo naan chlebem.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *