Hledáte inspiraci na lahodný a zdravý pokrm? Vyzkoušejte tento skvělý recept na Kari kuře se zeleninou, který spojuje exotické chutě s bohatým obsahem vitamínů a minerálů. Kuřecí maso je smažené do zlatova a poté je připravováno se zeleninou jako jsou papriky, cukety, mrkev a cibule. Kari koření dodává jídlu intenzivní a pikantní chuť, která vás nadchne. Tento recept je skvělou volbou pro ty, kdo si přejí zpestřit svůj jídelníček a přitom se stravovat vyváženě. Snažte se tento lahodný pokrm rychle a snadno připravit doma díky našim jednoduchým instrukcím. Užijte si exotiku a zdravý jídelníček s tímto Kari kuře se zeleninou receptem!
Suroviny
- 2 lžíce kari koření
- 400 g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 středně velké mrkve
- 1 červená paprika
- 1 malá cuketa
- 200 ml kokosového mléka
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky.
- Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
- Mrkev, papriku a cuketu omyjte a nakrájejte na nudličky.
- V hrnci nebo hlubší pánvi si rozehřejte olej a na něm osmažte cibuli dozlatova.
- Přidejte kuřecí maso a opékejte, až zezlátnou.
- Přidejte kari koření, osolte a opepřete podle chuti.
- Přidejte nakrájenou mrkev, papriku a cuketu a promíchejte.
- Přilijte kokosové mléko a nechte vařit, dokud zelenina nezměkne.
- Pokud je omáčka příliš řídká, můžete ji zahustit trochou kukuřičného škrobu rozpuštěného ve vodě.
- Podávejte s rýží nebo plackami.
