Kaprese je tradiční italský pokrm, který skládá z jednoduchých ingrediencí a přesto ohromuje svou chutí. Tento rychlý a snadný recept se skládá z plátků čerstvého rajčete, kousků lahodného mozzarelly a čerstvé bazalky. Je to dokonalá kombinace chutí, která se doplňuje v jednom jednoduchém kousku. Dopřejte si chuť Itálie a vyzkoušejte si připravit kaprese doma!
Suroviny
- 3 rajčata
- 1 koule mozzarella
- čerstvý bazalkový list
- olivový olej
- balzamikový ocet
- sůl a pepř
Postup
- Rajčata nakrájejte na tenké plátky.
- Mozarellu nakrájejte na plátky stejně tlusté jako rajčata.
- Na talíři střídavě pokládejte plátky rajčat a mozzarelly.
- Mezi každou vrstvou rajčat a mozzarelly nasypejte čerstvé bazalkové listy.
- Posypte sůlí a pepřem podle chuti.
- Pokapejte olivovým olejem a balzamikovým octem.
