Jídlo z indonéské kuchyně: Nasi Goreng
Asijské recepty

Jídlo z indonéské kuchyně: Nasi Goreng




Nasi Goreng ⁣je ‍tradiční ‌indonéské jídlo, které je oblíbené po celém světě. Tento výraz⁢ znamená „smíchaná ⁤rýže“ a jedná se ​o ‍jednoduchý a⁤ chutný pokrm, ‍který je perfektní na oběd nebo‌ večeři. Hlavní ingrediencí je smažená⁢ rýže smíchaná s ⁣vajíčkem, ⁣zeleninou a masem nebo krevetami. Kombinace⁤ koření, ⁤jako ⁣je ⁣česnek, cibule ‌a‍ chilli, dodává tomuto ⁤jídlu šťavnatou a ⁤pikantní chuť. Nasi Goreng je ⁣skvělou volbou⁣ pro ty, ‍kteří chtějí ​ochutnat autentickou ‍indonéskou ​kuchyni a zažít ⁤nové a⁢ zajímavé chutě. Vyzkoušejte tento ⁢recept doma a ​potěšte své chuťové buňky!

Suroviny

  • 400 g studené vařené rýže
  • 2 vejce
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 1 cibule, nasekaná
  • 100 g kuřecího masa, ​nakrájeného na kostičky
  • 100 ⁣g krevet
  • 2 ⁤lžíce sójové⁤ omáčky
  • 1 ​lžička tmavého ‌cukru
  • 1 lžička rybí ‍omáčky
  • 2 lžíce oleje
  • sůl ​a pepř podle⁤ chuti
  • koriandr na ozdobu

Postup

  1. Ve velké pánvi nebo woku rozehřejte olej ⁣a přidejte⁢ cibuli a česnek. ‌Smažte je​ dozlatova.
  2. Přidejte nakrájené kuřecí maso⁣ a⁣ krevety. Smažte je dozlatova ‍a dochuťte solí a pepřem.
  3. V malé míse rozšlehejte ‍vejce⁣ a ​přidejte je do pánve se směsí kuřecího masa. Osmahněte ‍vejce a pak je promíchejte s ostatními​ surovinami.
  4. Přidejte ⁣studenou ‍vařenou ⁣rýži a důkladně⁤ ji promíchejte s⁤ ostatními surovinami.
  5. Přidejte sójovou​ omáčku, rybí omáčku a ​tmavý cukr. ⁢Dobře ⁣promíchejte a nechte vařit asi 5 minut.
  6. Ochutnejte a případně ⁢dochuťte solí⁣ a pepřem podle chuti.
  7. Před podáváním posypte Nasi Goreng čerstvým nasekaným koriandrem.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *