Pokud hledáte vynikající recept na jemné kuřecí rolády, jste na správném místě. Tento jednoduchý a chutný recept vám ukáže, jak připravit lahodné kuřecí rolády plné náplně, která vás rozhodně potěší. Stačí jen zabalit šťavnaté kousky kuřecího masa do tenkých plátů, naplnit je směsí zeleniny a bylinek a upéct do zlatova. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a pochutnejte si na jemných kuřecích roládách plných chutí.
Suroviny:
- 4 kuřecí prsa
- 200 g šunkového salámu
- 150 g sýra
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sušeného oregána
- sůl a pepř dle chuti
- olej na pečení
Postup:
- Kuřecí prsa nakrájejte na plátky o tloušťce přibližně 1 cm.
- Šunkový salám nakrájejte na stejné plátky jako kuřecí prsa.
- Sýr nastrouhejte.
- Česnek prolisujte a smíchejte ho se sušeným oregánem, solí a pepřem.
- Každý plátek kuřecího masa lehce naklepejte, osolte a opepřete z obou stran.
- Na každý plátek položte jeden plátek šunkového salámu a na něj posypte část nastrouhaného sýra.
- Rolujte plátky kuřecího masa do rolád a připíchněte je párátky nebo nitkou, aby držely pohromadě.
- Na pánvi rozpalte trochu oleje a rolády zprudka osmažte ze všech stran, aby získaly pěknou zlatou barvu.
- Poté přendejte rolády do pekáčku a dejte do předehřáté trouby na 180 °C na 20 minut.
- Podávejte s přílohou podle vlastního výběru.
